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仕事はじめ

2012年01月06日

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去年の暮、久々に築地の場外市場へ行った。
年末の築地は30数年ぶりである。
子どもの頃、築地への買い出しは、
毎年恒例のイベントのひとつであった。

少し胸躍らせて喧騒の中に足を踏み入れると、
昔の雰囲気とはずい分違うことに気づく。
29日と少し早かったうえ、午後だったこともあり、
観光半分・買い物半分の客が意外に多い。
そして、何よりも外国人の姿が目立った。

昔の「築地」のイメージは、
目利きの効く玄人はだしの江戸っ子たちが、
店先に並ぶ品を瞬時に見定め、
店員とひと言、ふた言会話を交わし、
さっさと気に入ったものを買って行く。

そこには、「粋」な大人の世界があった。

ところが、今回の築地では、
店先で“ぐずぐず”している客の、
なんと多かったことか。
客と店員の小気味よいやりとり、
ユーモアやリズム感も乏しく、
なんとも寂しい光景を見せられた。

でも、せっかく来たのだからと、
お目当ての鰹節・松村で、
雑煮用の出汁をとるため「上削」を500g購入した後、
築地 漬け亭に寄る。
大吟醸漬(酒粕漬け)と江戸漬(江戸甘味噌漬け)の、
各種魚の切り身が絶品というこの店。

好物の「銀だら」を
大吟醸漬2枚・江戸漬1枚の5セット購入。

おせち料理の一角に、
花を添えた正月も終わり、
ちょっぴり「幸せ」な気分で、
2012年、仕事はじめ。

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Taka

スイカゴロゴロ

2011年08月08日

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スイカは、中国関係をひとつの柱に、と目論む当社にとって
重要な位置づけをもつ果物である。
中国のスイカジュースのこれでもか感、贅沢感は、
日本とはかけ離れた文化を実感……

あー、めんどくさ。
スイカおいしいよね。
岡田さんが神社参りの帰りに買ってくれたんだよね。
んで、小田急で座れたんで、足の間に置いといたら、
コロリンしちゃって。
50歳目前で、電車の中でスイカ追いかけるとは思って
なかった。
中腰で物追いかけるのって、なんでこんなにカッコ悪いのかな。
というか、こういう美意識、これから変革してかないとな、
高齢化社会だし……

ようやく追いついて、席戻ったら、
向かいのきれいなおねいさんがにっこりしてくれた。
えへへ、ちょっといい思い。
スイカはやっぱりエラいなあ。

moon hill

ミントリキュール

2011年07月29日

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今年も仕込みました。

十五夜あたりが飲み頃ですので、
月見酒(月見モヒート?)が飲めそうです。

ご来社お待ちしております。

Asa.s

アイス着

2011年07月04日

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かなり前から、事務所のカレンダーのおかださんの欄に
「アイス着」
と書いてあることには気づいていました。

なんだかわからないけれど
「アイス」が「着」くらしい木曜日の午前中、
外出していて、
帰ってきて冷凍庫を開けて、
正直けっこうびっくりしました。

知らない方に説明すると、
うちはアルバイト・外注スタッフ入れて
10人もいないくらいの人数です。

ざっと数えただけで60本。

この夏をあっさり乗り越えられそうです。

Asa.s

きりたんぽ

2011年06月17日

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ひさしぶりに大好きなきりたんぽ定食を
食べに行こうかなと思っていたら、

ホームページのメニューの
きりたんぽ定食がきりたんぽ定食になっていた。

あーあ。。。

いつの間にか冬が終わってたっていうことです。

Asa.s


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