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グルジアの味

2010年03月26日

ミスター大坪にご招待いただき、
グルジアワイン&ダイニングの
ガンバルジョへ行ってまいりました。

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おいしいお料理とワイン。

かわいらしい雰囲気を醸し出す、
コンパクトなつくりの調度品。

その一方、吹き抜けになっていることで
開放感がある店内。

そして、決して押し付けがましくなく、
しかし求めれば、
力強くなにかとおススメしてくださる店主さん。

このお店が、
とても好きになってしまった。

そんな居心地のよい場所で今回も、
ものを世に出すという仕事の心構えたるものを
学ばせていただきました。

ちなみにこの日、
ミスター大坪からお持ち帰り用にいただいたのが、

「オリーブグラッセ」。

olive

珍しいから、製造元もチェック。

そうしたら、すこし前に、
まったく関係ない取材で名前が出た人が
社長だったことのある会社だった。

その会社のモットー:

いつも、おいしく、美しく。

毎日食べよう、と心に決めました。

miotobi



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